Balon Bazlama

Balon Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• Yaklaşık 3, 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1,5 tatlı kaşığı şeker
• Yarım yaş maya yada 1paket kuru maya
• 1,5 su bardağı ılık su
• Hamuru toparlamak için çok az sıvı yağ

Balon Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemelerini un hariç bir kaba alıp karıştırın. Unu dikkatli ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
2. Hamur ne kadar yumuşak olursa bazlamalarınız o kadar yumuşak olur hamur ele yapışıyorsa biraz sıvı yağ ekleyip hamuru toparlayın ve üzeri kapalı  1 saat dinlendirin.
3. Yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp tavaya sığacak büyüklükte açın (10 adet bezelerin üzerini kapatın kurumasınlar)
4. Yufkayı yerleştirip 5-7  saniye arayla çevirerek pişirin. Çok fazla pişirmenize gerek yok hamur zaten ince hafif kızarınca yeterli. Çok pişirirseniz kuru olurlar.
5. Pişen ekmekleri tavadan alır almaz temiz bir mutfak bezin arasında üst üste dizerek saklayın.
6. Daha fazla tarif için instagramdan baharatlı tatlar sayfamı takip etmeyi unutmayın ♥️.