Balon Bazlama

Balon Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 1,5 yemek kaşığı şeker
• 1,5 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı tuz
• 6 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Balon Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Maya ve şekeri ılık su ve sütte eritip 5 dakika bekletin.
2. Tuzu da ilave edip karıştırın.
3. Unu ilave ederek yumuşak ele yapışan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
4. Son olarak sıvı yağı ilave edip hamuru toparlayın ve 30-45 dakika mayalamaya bırakın.
5. Mayalanan hamurdan dilediğiniz büyüklükte bezeler yapıp unlanmış tezgahta açın. (açtığınız hamurun tavadan büyük olmaması lazım 😁).
6. Açtığınız hamurları önceden ısıttığınız sac yada tavada her 10 saniyede bir çevirerek pişirin.