Balon Pişi (Sahur Sofralarımızı Süsleyen, Enfes Yağ Çekmez Pişi)

Balon Pişi (Sahur Sofralarımızı Süsleyen, Enfes Yağ Çekmez Pişi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağından daha az ılık süt
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı instant maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un(2-2, 5 bardak)

Balon Pişi (Sahur Sofralarımızı Süsleyen, Enfes Yağ Çekmez Pişi) Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim🤲🏻

1. Öncelikle süt, su, şeker ve mayamızı bir kaba alıp mayanın aktifleşmesini bekliyoruz (5 dakika).
2. Sonrasında unumuzu eleyerek yavaş yavaş mayalı karışımımızla birleştiriyoruz.
3. Tuzumuzu ilave ediyoruz ve yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğuruyoruz.
4. Yoğurduktan sonra üzerini kapatıp hamur kabarana kadar bekletiyoruz (ben iftardan sonra mayalayıp sahura kadar bekletiyorum🙈🙈)
5. Hamurumuz mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde bezeler alıp merdane yardımıyla açıp bıçakla 4 parçaya bölüyoruz.
6. Sonrasında kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz🙈.
7. Hamuru yağa attıktan sonra hamuru arkalı önlü yağladığımız zaman daha da çok kabarıyor 🙈

Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun. 💐💐