Balonn Ekmek Şahane

Balonn Ekmek Şahane Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 2 su bardağı su
• Bir çimdik tuz
• Bir yemek kaşığı şeker
• Bir paket toz maya

Balonn Ekmek Şahane Tarifi'nin Yapılışı

Evet gelelim hazırlanışına.

1. Öncelikle mayamızı aktifleştirmemiz lazım unu kaba koyalım. Havuz gibi açalım. İçini kenarlara bir yemek kaşığı şekeri dökelim.
2. Ortasınada mayamızı döküp bir su bardağını ilave edelim karıştıralım.
3. Üstünü kapatıp aktiflesmesini bekleyelim 10 dk. aktifleştikten sonra tuzu ekleyip kalan suyumuzu yavaş yavaş ekleyelim. 15 dk yoğuralım ne yumuşak ne sert bir hamurumuz olcak.
4. 1 saat mayalanmasını bekleyelim.
5. Sonrasında mandalina büyüklüğünde beze yapıp ekmeğimizi oklava yardımıyla açalım Yüksek ateşte tavada pişirelim. 15 tane çıkıyor afiyetler olsun 💞