Bamya Kızartması
Bamya Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri
- 200 gram bamya
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı mısır unu
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 diş sarımsak
- 1/2 (yarım) limon
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
Bamya Kızartması Tarifi'nin Yapılışı
- Bamyaların kabuk kısımlarını huni şeklinde zedelemeden ayıklıyoruz.
- Yarım limon sıktığımız tuzlu suda haşlıyoruz. Çok pişirmiyoruz. İçerisi çiğ kalmasın yeter.
- Haşlanan bamyaların suyunu süzüp kurutuyoruz.
- Yumurtayı bir kaseye kırıyoruz.
- İçerisine tuz, karabiber ve kırmızı toz biber ekliyoruz.
- Yumurtayı çırpıyoruz.
- Tavamızı yağlıyoruz.
- Bamyaları önce yumurtaya sonra mısır ununa buluyoruz ve tavaya balık pişirir gibi diziyoruz.
- Önlü arkalı pişiriyoruz.
- Servis tabağına alıyoruz.
- Üzerine sarımsaklı yoğurt döküyoruz.
- Kırmızı toz biberi yağda kızdırarak yoğurdun üzerine döküyoruz.
- Bamya kızartmamız servise hazır. Afiyet olsun 😋.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
