Bamya Mantısı

Bamya Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo bamya
• 1 adet soğan
• Bir kase yoğurt
• Kıyma
• Bir çay kaşığı salça
• Karabiber

Bamya Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

Kesinlikle yağ ve tuz kullanmadan yaptığım pratik ve doyurucu bir diyet yemeği :) Bamyanın kalorisi az olduğu için doya doya yediğim bir yemek. Denemenizi tavsiye ederim :)

1. Öncelikle tenceremizin dibine bir miktar su koyup kaynamasını bekliyoruz.
2. İçerisine yarım ay şeklinde doğradığımız soğanlarımızı ilave ediyoruz. 5 dk kaynadıktan sonra bamyalarımızı ilave ediyoruz.
3. Bu sırada bir yandan da yoğurdumuzu çırpıyoruz.
4. Aynı zamanda kıyma, karabiber ve salça karışımını yanmaz tavada kavuruyoruz. (Ben biraz kaynamış su ilave edip kavurdum kıymayı yağ kullanmadım diye pişmesi kolay ve çabuk olması için. )
5. Bamyaları soğuması için borcama koyduktan sonra çırptığımız yoğurdu dökelim.
6. Yoğurdun üzerine de kavurduğumuz kıymayı da üzerine ilave edip naneyle sunum yapabiliriz.

Afiyet olsun :)