Banyolu Börek

Banyolu Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Paket Yufka

İçine;

• 2 Orta Boy Patates
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı Biber

Banyolu Börek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalarrr yine sizlere pratik bir bir tarif daha veriyorum 🤗Buzluğa atıp misafir gelince hemen çıkarıp yapabileceğiniz şipşak bir tarif🤗

Tarifimize başlayalım o zaman.
Patatesleri bir tencerede kabuklarını soyup haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra bir kap kap içinde ezecek ile eziyoruz, tuz karabiber kırmızı biber ekliyoruz. İç harcımız hazır. Birinci yufkamızı açıp üzerini yağlıyoruz. İkinci yufkayı da üzerine kapatıp aynı şekilde onu da yağlıyoruz. Üst üste koyduğumuz yufkaları ikiye, dörde, altıya ve sekize bölüyoruz. İç harcını içine koyup sigara böreği sarar gibi sarıyoruz. Tüm yufkaları aynı işlemden geçiriyoruz ve buz dolabı poşetine koyup buzluğa koyuyoruz. Daha sonra lazım olduğunda buzluktan çıkarıp biraz çözülmeye bırakıyoruz. Çözüldükten sonra musluğun altına tutup, hafif sıkıyoruz ve tepsiye yerleştiriyoruz. Üzerine yumurta sarısı ve çöreotu ekleyip. 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Deneyenlere Şimdiden Afiyet Olsun. 🤗