Banyolu Börek

Banyolu Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka
• 1 kase beyaz peynir
• Bir tutam maydanoz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için

• Yumurta sarısı
• Susam

Banyolu Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir adet yufkamızı açalım üzerinde sıvı yağ sürelim her yerine gelecek şekilde daha sonra diğer yufkayı da yağladığımız yufkanın üstüne açalım.
2. 8 parça olacak şekilde keselim peynir harcımıza doğradığımız maydanozları da ekleyip karıştıralım her parçaya eşit olacak şekilde koyup ne çok ince ne çok kalın olmayacak şekilde saralım.
3. Derin bir kapa su koyup bütün börekleri içine atalım.
4. Daha sonra böreklerin suyunu sıkıp tepsiye dizelim.
5. Üzerine yumurta sarısı sürelim.
6. En son üzerine susam ekleyip 180 derece fırında pişirelim yapanlara şimdiden afiyet olsun 👌😋