Barbunya Yemeği Tarifi

Barbunya Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo barbunya
• 1 adet Soğan
• 1 adet domates
• 1 adet patates
• Yarım yemek kaşığı kırmızı biber salçası
• Tuz
• Zeytinyağı

Barbunya Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Barbunyayı rengi çıkasıya kadar suda haşlıyoruz ( 5-10 dk ). Tencereye Yağı ve Küp Küp doğradığımız soğanları atıp kavuruyoruz. Sonra salçayı ve domatesi rendeleyip ekliyoruz. Biraz daha kavrulunca Barbunyayı süzüp ekliyoruz ve patatesleri de küçük küpler halinde doğrayıp ekliyoruz. Böyle biraz daha kavurunca üstünü 1-2 parmak geçecek kadar su ekleyip pişiriyoruz. Patatesler ve barbunya pişince Altını kapatıyoruz.
Afiyet olsun. :)