Bardak Tatlısı

Bardak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3, 5 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un (tepeleme olmayacak)
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1, 5 çay bardağı şeker (tatlı isteğine göre azaltılıp artırılır)
• 2 paket vanilin
• Yarım paket krem şanti
• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz ya da fındık

Bardak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremize sütü, tereyağını, unu, nişastayı ve şekeri ilave edip 2 dakika çırpma teli ile karıştırıyoruz.
2. Ardından orta ateş de fokurdamaya başlayıncaya kadar çırpa teli ile karıştırarak pişiriyoruz.
3. Fokurdamaya başladığında vanilyamızı da ilave edip altını kapatıyoruz.
4. İçerisine yarı paket krem şanti ilave edip mikser yardımı ile 2 dk çırpıyoruz.
5. Ardından önceden içinde su çalkalamış olduğumuz bardaklarımıza hazırladığımız karışımı döküyoruz.
6. Bu tarif den 4 su bardağı kadar karışım çıkıyor.
7. Hafif ılımaya başlayınca buz dolabına koyuyoruz ve 2 saat kadar dolap da bekletiyoruz.
8. Dolaptan çıkartmış olduğumuz tatlılarımızı bardaklarından yavaş yavaş çıkartıp bıçak yarımı ile eşit şekilde kesiyoruz ve hindistan cevizine buluyoruz.
9. Arzuya göre üzerini süslemek için fındık, ceviz ya da antep fısıtığı kullanılabilinir.