Bardakta Çilek Soslu Kek

Bardakta Çilek Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıcak süt
• 1 çay bardağından biraz eksik sıvı yağ
• Çeyrek çay bardağı sıcak su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 kahve fincanı dolusu un (un miktarı yumurtaların büyüklüğüne göre değişebilir)

Çilek sosu için:

• Yarım kase çilek
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta

Bardakta Çilek Soslu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim.

1. Öncelikle çilek sosu hazırlayalım. Küçük bir tencerede çilek ve şekeri blenderdan geçirelim içine nişastayı koyup ocağa alalım.
2. Koyu bir kıvam alana kadar arada çırparak pişirelim, soğumaya bırakalım. Keki için karıştırma kabına yumurtaları ve şekeri alalım, beyazlaşana kadar çırpalım.
3. Sıcak sütü, sıcak suyu ve sıvı yağı çırparak dökelim (yumurtaların için bu önemli). Ardından kuru malzemeleri eleyerek ilave edelim. Kek hamuru hazır.
4. Karton bardakların yarısına kadar kek hamurundan koyalım, içine çilekli sosdan iki tatlı kaşığı koyalım. Üzerini kapatacak şekilde tekrar kek hamurundan koyalım.
5. Bardakları fırın tepsisine dizip, önceden 170 derecede ısıtılmış fırına sürelim. Piştikten sonra kürdan testi yapalım. İlk sıcağı çıktıktan sonra keklerin kenarını kürdan yardımıyla bardaktan ayıralım.
6. Ters çevirip keki bardaktan çıkaralım. Servis sırası pudra şekeri eleyebilirsiniz. Deneyeceklere kolay gelsin şimdiden afiyet olsun 😊😋