Bardakta Sakızlı Muhallebi

Bardakta Sakızlı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 4,5 yemek kaşığı şeker
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 adet damla sakızı
• 3 tane petibör bisküvi

Süslemek için;

• Kuru kayısı ( çilekte kullanılabilir)

Bardakta Sakızlı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Süt, un, şeker bir tencereye koyulup sürekli karıştırılarak pişirilir. Kıvamını almaya başlayınca içine sakız atılır. Eriyene kadar karıştırılır. Ocaktan alınıp mikser yardımı ile 5 dakika pürüzsüz hale gelene kadar çırpılır. Ben 2 kadeh kullandım. Her kadehin dibine 1 petibör bisküvi ufalanır, muhallebi koyulur. 1 kat daha ufalanır, muhallebi koyulur. En üstü bisküvi ve kayısı ile süslenir. Biraz dinlendirilip buz dolabında 1 saat beklettikten sonra servis yapılır. Afiyet olsun:)