Tatlının İç Malzemesi;
Şerbeti;
Sunum aşamasında tatlıyı süslemek için;
Merhabalar,
“Basit hurma tatlısı “çok çabuk hazırlanan lezzetli bir tatlıdır..canınız şerbetli bir tatlı isteyince hemencecik yapabilirsiniz..okumak isteyenlerle devam edelim..hadi başlayalım…
Afiyetler olsun…
NOT : Şerbetini çekerek hazır hale gelmiş tatlılarınızı buzdolabında 2 saat kadar dinlendirmeyi ihmal etmeyin,unutmayın ..ayrıca tatlının hepsi yenmedi birazı kaldı o zaman tatlı bitene kadar da buzdolabında saklayabilirsiniz…
Tatlının hamuruna Hindistan cevizi eklemeyebilirsiniz..(ben 1 tk ekledim)
Fırından çıkmış sıcak tatlının üstüne dökülecek şerbet iyice ama iyice soğumuş olmalı ..Tatlı sıcak, şerbet soğuk olmalı…
Bu tatlının hamuruna şeker eklenmiyor…merak etmeyin şerbet tatlınızı yeterince lezzetli ve tatlı yapacak ekstra şekere hiç gerek yok. . .ben şerbete 3 bardak şeker ekledim siz 3,5 su bardağı şeker ekleyebilirsiniz :)))
Hamura eklenecek un miktarına, şerbete eklenecek şeker miktarına ,fırın ısısına ve tatlının pişme ,kızarma süresine fırınınıza,malzeme yoğunluklarınıza göre siz karar vermeli siz ayarlamalısınız. .
Hurma şekli verdiğiniz hamur tepsiye dizilmeye hazır ama siz “hamurlarım biraz daha şekilli biraz daha afili olsun” derseniz hazır haldeki hamuru tost makinesine koyun ve hamurun üstüne hafifçe bastırın ( ben böyle yaptım) yada hamura rende,kalbur,tarak,elek ile istediğiniz bir şekli verin ( kalbura bastı şekli gibi ) …. Yada hiç şekil vermeden hurma gibi de bırakabilirsiniz tercih sizin.
Hamurları fırında pişirirken hamurları normalden bir tık fazla kızartın ki hamurlar şerbeti yiyince renkleri açılıp açık renk olmasın çok açık renkli kalmasın…hamurları kızartacağım diye sakın yakmayın..unutmayın bir tık fazla :))))ama yinede hamurları ne kadar kızartacağınızı siz bilirsiniz…
Bu tatlının şerbeti tatlıya verilirken mutlaka soğuk olmalı…. ayrıca şerbeti pişirirken dakika vermiş olsam da şerbetin kıvamını siz kendiniz ayarlamalısınız ve yine bu şerbete limon suyunu mutlaka eklemelisiniz…
Eğer evinizde varsa hamura mutlaka ama mutlaka karbonat eklemenizi öneririm eğer evinizde karbonat yoksa onun yerine 1 paket kabartma tozu da kullanabilirsiniz…
Hoşça kalın
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.