Basit Poğaça

Basit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram tereyağı
• 100 gr sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt (100 gr)
• 1 yumurta (Beyazı hamura, sarısı üzerine)
• 2 yemek kaşığı buğday kepeği
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
• Alabildiğince un (2,5 – 3su bardağı kadar)

Üzeri için

• Yumurta sarısı
• Susam
• Çörekotu

İç malzeme :

• Peynir
• Maydanoz

Basit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri karıştır, yumuşak hamur yapın, eliniz yapışmayacak şekilde yoğurun, 20 dk dinlendirin.
2. İçine peynir koyup şekil verin.
3. Üzerine yumurta sarısı, susam koyun.
4. 200 derece de alt üst fırında üzeri kızarana kadar pişirin.