Basitliği Ve Lezzeti İle Dillere Destan Olan Havuçlu Cezerye

Basitliği Ve Lezzeti İle Dillere Destan Olan Havuçlu Cezerye Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet büyük boy havuç
• 1 paket çifte kavrulmuş petibör bisküvi
• 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi
• 1 çay bardağı toz şeker

Üzeri İçin

• 2 poşet krem şanti
• 1 küçük paket hindistan cevizi
• 1 tatlı kaşığı toz antep fıstığı

Hazırlanışı

1. Havuçlarımızı soyalım, rendeleyelim ve tavamıza koyup üzerine şekeri ilave edip suyunu çekene kadar 15 dakika pişirelim.
2. Pişen havuçlarımızı soğumaya bırakalım. Havuçlar soğurken bisküvimizi elimizle küçük parçalar halinde kıralım cevizimizi ilave edip harmanlayalım ve soğuyan havucumuzu bisküvi ve ceviz ilave edip elimizle yoğuralım.
3. Borcamımıza koyup düzleştirelim. Krem şantimizi çırpma kabımıza boşaltım üzerine 2 bardak süt koyup kabarana kadar çırpalım.
4. Daha sonra havucumuzun üzerine döküp spatula yardımı ile düz şekil verelim.
5. Hindistan cevizimizin paketini tamamını üzerini kaplayacak şekilde dökelim.
6. Toz antep fıstığı ile süsleyelim 2 saat buzdolabında dinlendirelim.

Servise hazır afiyet olsun.