Basmati Pirinç İle Tavuklu Pilav

Basmati Pirinç İle Tavuklu Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yada 3 adet tavuk but
• 1 büyük bardak basmati pirinç
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• Tavuk suyunu kullanacaksak 2 bardak, normal su kullanacaksak yine 2 bardak sıcak su
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet kup şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ

Basmati Pirinç İle Tavuklu Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye yağları alalım. Hafif yanmaya başlayınca haşladığımız tavukları üzerine ekleyelim.
2. Küp şekerleri, tuzu ve karabiberi de ekleyelim. Kavuralım.
3. En son da pirinci ilave edip kavurmaya devam edelim.
4. En son suyunu verip nohutu üzerine dökelim ve pişmeye bırakalım.
5. En az 30 dakika piştikten sonra demlendirelim.
6. Basmati pirinçler genelde 1 e 2 oranında su alıyor.Önceden ıslama gerektirmiyor.
   Şimdiden deneyenlere afiyet olsun.