Basmati Pirinç Pilavı

Basmati Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı basmati pirinç
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 1 orta boy patates
• 3,5 su bardağı kadar su

Basmati Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye suyumuzu koyup kaynatalım.
2. Tuzu atalım.
3. Pirinci ilave edelim. Ve hafif pişene kadar kaynatalım.
4. Diğer tarafta patatesi de soyalım ince ince dilimleyelim.
5. Pilav tenceresine yarım yemek kaşığı kadar sıvı yağ koyalım.
6. Yağ ısındığı zaman patatesleri bitişik olacak şekilde tencereye dizelim.
7. Bir tarafını kızartalım sonra diğer tarafını çevirelim.
8. Hafif yumuşayan pirinçi çevirdiğimiz patateslerin üzerine alalım.
9. Yavaş olacak şekilde yayalım.
10. Üzerine tereyağı gezdirelim.
11. Kapağını kapatalım.
12. Kısık ateşte 30 dakika kadar patateslerin altı kızarana kadar patatesler demlenene kadar tencerenin kapağını açmadan pişirelim.
13. Servis yapacağımız zaman tencerenize uygun bir tepsi veya servis tabağına ters çevirelim.

Çok kolay ve çok güzel gözüküyor. Lezzeti zaten apayrı zor gözükse de yapımı kolay oluyor.

Afiyet olsun.