Bastık (Pekmez Tatlısı)

Bastık (Pekmez Tatlısı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı su
• 5 yemek kaşığı şeker
• 5 yemek kaşığı nişasta
• Yarım çay bardağı pekmez

Üzeri İçin;

• Ceviz
• Hindistan cevizi

Bastık (Pekmez Tatlısı) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar 🙋‍♀️💕
Şekeriniz mi düştü? Canınız acil tatlımı çekti abur cubur yada çikolatamı yemek istiyorsunuz ?Buyurun size bana göre en sağlıklısından( şeker kullanmazsanız) en sağlıklısından ve en lezzetlisinden müthiş bir tatlı bastık. Bastığı bilenler bilir mutlaka ama söylemeden geçemeyeceğim. Gaziantep hanımlarının hele de yağlı köfte yaptıktan sonra aklına gelen ilk tatlıdır. Bastık yapması kolay malzemesi az bir o kadar da lezzetlidir. Bazı yörelerde değişik isimlerle yapılır.

1. Önce bir su bardağı ile birlikte nişastayı açıp diğer kalan suya ekleyip tencereye koyun.
2. Üzerine pekmez ve şekeri ilave edip karıştırarak pişirin.
3. Muhallebi kıvamına gelince kaselere doldurup üzerine hindistan cevizi ve normal ceviz koyarak ılık iken servis edin.
   Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😋👌