Baton Bisküvi Pastası

Baton Bisküvi Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket kakaolu puding
• 4 su bardağı süt
• 50 gram margarin
• 1, 5-2 paket petibör bisküvi

Dışı:

• Yarım su bardağı krem şanti
• Yarım su bardağı süt (olmasa da olur)

Üzeri:

• Çikolata sosu veya ganaj (isteğe göre)

Baton Bisküvi Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Klasik bisküvi pastasını baton kalıpta deneyerek farklı bir sunuma imza attım gibi gibi😄

1. Sütle pudingi pişirin.
2. Ocaktan alıp margarin ekleyip eriyene kadar karıştırın.
3. Baton kalıba kenarlarını dışa sarkıtarak streç film çekin.
4. Kalıbın dibini kaplayacak kadar puding yayın.
5. 4 adet bisküvi dizip puding döküp yayın.
6. Tekrar 4 bisküvi dizip puding yayın.
7. Üzerleri genişledikçe dizilecek bisküvi sayısı artabilir.
8. Bisküvileri ıslatmanıza hiç gerek yok, puding sıcak olduğu için yumuşuyorlar, zaten dolapta dinlenince de yumuşuyorlar.
9. Kalıp dolana kadar bu işleme devam edip en son üzerine kalan pudingi sürün.
10. Kenarlarındaki streç filmi üzerine kapatıp en az 4 saat buzdolabında bekletin. İsterseniz benim gibi 2 saat buzlukta da bekletebilirsiniz.
11. Bu sırada krem şantiyi sütle çırpıp dolaba kaldırın.
12. Dinlenen pastayı tabağa ters çevirip streç filmini çıkarın.
13. Dışını krem şantiyle kaplayın.
14. Size tavsiyem; dışını krem şantiyle kaplamayın. Ben de merak edip ilk kez bu şekilde denedim. Herkesin damak tadı tabiki farklıdır, ama bizce bu tatlıya krem şanti yakışmadı. Dolayısıyla beğenmediğim bir şeyi sizlere önerip hakka girmek istemem. Her zaman sevdiğimiz tatları paylaşmaya özen gösteririm.
15. Üzerine krem şanti yerine direk kakao eleyebilir, çikolata sosu dökebilir veya hiçbir yapmadan da servis edebilirsiniz
16. . Benim elimin altında biraz ganaj vardı, değerlendirmek için üzerine onu döktüm.
17. Gayette güzel yakıştı tatlıya tabi kullanmasanız da olur. 🌟
18. Üzerine isteğe göre çikolata sosu döküp istediğiniz şekilde süsleyin. Üçgen veya kare dilimleyip servis edin. Afiyet olsun.