Baton Tiramisu

Baton Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kedidili bisküvisi ( 24 adet kullandım )
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı nescafe
• 2,5 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 paket vanilya
• 250 gram mascarpone yada labne peyniri
• Üzeri için kakao

Baton Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce baton kek kalıbınızı streç film ile kaplayın. Süt, un, nişasta ve şekeri muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
2. Pişince, vanilya ve peyniri ekleyerek mikserle 5 dakika kadar çırpın ve ılınması için bekleyin.
3. Nescafeyi 1 su bardağı sıcak suda eritip, karıştırın.
4. Kalıbın altına ince bir tabaka halinde kremadan dökün.
5. Kedidili bisküvilerin yarısını, nescafeli suda çok yumuşatmadan ıslatın ve kalıptaki kremanın üstüne dizin.
6. Kalan kremanın yarısını kedidillerinin üstüne döktükten sonra, geriye kalan kedidillerini de nescafeli suda ıslatıp, ikinci kat olarak kremanın üstüne dizin. Kalan kremayla üstünü kapatın. Bu hali ile bir gece buzdolabında bekletin.
7. Soğuyan tiramisuyu servis tabağına dikkatli bir şekilde ters çevirerek aktarın.
8. Streç filmden ayırdıktan sonra, çay süzgeci ile üstüne kakao serpin.
9. Ben kakaonun üstünü rendelenmiş çikolata ile süsledim. Siz istediğiniz gibi süsleyebilir veya sade servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.