Bayat Ekmek Böreği

Bayat Ekmek Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• 2 yumurta
• 1 çay bardağından biraz eksik sıvı yağ
• 3 dal taze soğan
• Bir tutam maydanoz
• 1 çay bardağı kadar lor peyniri veya istediğiniz başka bir peynir
• Lavaş ekmek, yufka veya herhangi bir bayat ekmek
• Çörek otu, tuz, pul biber, karabiber

Bayat Ekmek Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Bir kapta yumurta, sıvı yağ ve sütü çırpalım. Ardından maydanoz, yeşil soğan ve lor peyniri ekleyelim. Daha sonra bayat ekmeklerimizi ufak ufak parçalayarak karışıma ilave edelim. Son olarak baharatları da ekleyip iyice karıştıralım. Tavaya biraz sıvı yağ koyup böreğimizin altını üstünü çevirerek iyice kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun.