Bayat Ekmek Böreği

Bayat Ekmek Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bayat ekmek
• 1 su bardağı süt
• 2 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz

İçerisine ;

• Beyaz peynir

Bayat Ekmek Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Bayat ekmeği ufak ufak doğrayalım, bir kapta süt, yumurta, yağ ve tuzu karıştırıp ekmeklerin üzerine dökelim ve karıştıralım.
2. Tavayı çok az yağ ile yağlayalım hamurun yarısını dökelim üzerine peynir ufalayıp koyalım .
3. Sonra hamurun kalan yarısını da koyup bir kapak ile tavamızı kapatıp kısık ateşte 10 dakika kadar pişirelim.
4. Sonra tabak yardımı ile böreği ters çevirelim tavayı tekrar yağlayıp o yüzünü de pişirelim.

Afiyet olsun.