Bayat Ekmek Böreği Tarifi

Malzemeler

• 2 Bayat ekmek
• 2.5 Su bardağı süt
• 3 Yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• 1 Çorba kaşığı un

İçi için;

• Tercih size bağlı. Ben daha önce dondurucuya koyduğum malzemeleri karıştırdım. Patates rendesi, biber, domates, mantar, ıspanak ve soğan
• İsteyen peynirli, patatesli, kıymalı, ıspanaklı ya da karışık yapabilir

Üzeri için:

• 1 su bardağı kaşar rendesi
• Çörekotu

Bayat Ekmek Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Borcamı yağlayın. Üzerine küp küp doğranmış ekmeklerin yarısını yerleştirin. Onun üzerine iç malzemeyi iyice yayın. İç malzemenin üzerine kalan bayat ekmekleri yayın. Bir kabın içinde sütü, sıvı yağı, yumurtayı, unu ve tuzu iyice çırpın. Çırptıktan sonra ekmeklerin her tarafına iyice dökün. Daha sonra üzerine streç film geçirerek saat buzdolabında bekletin. Çıkarttıktan sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30 dakika pişirin. Çıkmasına yakın üzerine kaşar peyniri rendesi ve çörek otu eklerseniz daha lezzetli olacaktır. Afiyet olsun :)