Bayat Ekmekle Kahvaltılık (Sahurluk)

Bayat Ekmekle Kahvaltılık (Sahurluk) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet bayat ekmek
• 2 adet yumurta
• Tuz (Peynirin tuzuna göre ayarlayabilirsiniz)
• 1 kaşık tereyağı
• 1 kalıp peynir (İstediğiniz çeşitte olabilir)
• 10-15 adet zeytin
• 1 adet kapya biber

Ürünlerin miktarını değiştirebilir, isteğe göre farklı ürünler ekleyebilirsiniz.(domates, yeşil biber, sucuk, sosis vb.)

Bayat Ekmekle Kahvaltılık (Sahurluk) Tarifi'nin Yapılışı

1. Ekmekleri istediğiniz kalınlıkta doğrayın. Biz kıtır sevdiğimiz için ben biraz ince tercih ediyorum.
2. Tepsinin içine tereyağı sürün.
3. Ekmeklerin üzerlerine de biraz tereyağı sürerek tepsiye yerleştirin.
4. Yumurtayı kaseye kırıp çırpın.
5. İç malzemelerini küçük küçük doğrayın.
6. Tuzla birlikte yumurtaya karıştırın. İsterseniz farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz.
7. Karışımı çok bekletmeden kaşıkla ekmeklerin üzerine dökün. Çok bekletirseniz iç malzemelerin bir kısmı yumurtayı emebilir. O zaman ekmekler biraz kuru oluyor.
8. Fırını alt üst fansız ayarda, en yüksek dereceye ayarlayın.
9. Bir iki dakika ısındıktan sonra tepsiyi fırına koyun.
10. Üzerindeki malzemeler pişince alabilirsiniz. 6-7 dakika yeterli oluyor. Ama bizim gibi ekmeği kıtır seviyorsanız en az 10 dakika tutmalısınız.
11. Ekmeklerimiz hazır. Sıcak servis edebilirsiniz. Tatlı çay eşliğinde tavsiye ediyorum 😀.