Bayat Ekmekleri Değerlendirme(Ekmek Mantısı)

Bayat Ekmekleri Değerlendirme(Ekmek Mantısı) Tarifi'nin Malzemeleri

• Bayat Ekmek
• 2 Yemek kaşığı tereyağı

Üzeri İçin;

• 200 gram kıyma
• 4-5 adet biber
• 3 Büyük Boy Domates
• Tuz
• Karabiber

Üzeri İçin;

• 1 kase yoğurt
• 1 dış sarımsak
• Tuz
• Maydanoz

Bayat Ekmekleri Değerlendirme(Ekmek Mantısı) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle herkese hayırlı kandiller.
Bayat ekmeklerimizi lütfen çöpe atmayalım. Değerlendirelim değerlendirmek için bir alternatif tarif. Haydi başlayalım.

( BİSMİLLAHİRRAHMANİRRAHİM )

Ekmeklerimizi küçük karelere bölelim. Tencereye tereyağını koyup eritelim ekmeklerimizi eriyen tereyağının üzerine ekleyelim. Kısık ateşte kızarana kadar. Kavuralım. Ekmeklerimiz kavrulurken kıymayı bir tencereye alalım. Suyununu çekene kadar kavuralım. Doğradığımız biberleri ekleyelim. Ardından domatesleri güzelce kavuralım. Sosumuz için yoğurta sarımsak rendeleyelim tuzunu atalım güzelce karıştıralım. Servis tabağına önce kavrulmuş ekmekleri, üzerine kıymalı sosu dökelim. Son olarak yoğurtlu karışımı dökelim. Servise hazır. Afiyet olsun.