Bayat Ekmekli Poğaça

Bayat Ekmekli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım bayat ekmek (1 bardak süt ile ıslatılıp, yumuşatılmış olacak)
• 3 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz şeker
• Aldığı kadar un

İçi için:

• Beyaz peynir ve maydanoz karışımı

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Susam
• Çörek otu

Bayat Ekmekli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütle yumuşamış olan ekmekleri yoğurup, içine diğer malzemeleri karıştırıyor ve güzelce yumuşacık bir poğaça hamuru yapıyoruz.
2. İstediğimiz şekli vererek, hamurumuzu iç harcı ile buluşturuyoruz.
3. Fırın tepsimize poğaçalarımızı dizip, üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımını fırça yardımıyla sürüyoruz.
4. Üzerine susam ve çörekotu serpiyor ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Mayalı poğaça gibi bir poğaça oluyor. Denemenizi tavsiye ederim.
Deneyeceklere şimdiden afiyetler olsun :))