Bayat Kek Pastası

Bayat Kek Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım tepsi bayat kek (büyük boy dikdörtgen fırın tepsisinin yarısı kadardı)
• 1 paket kremşanti (içinde 2 poşet vardi ikisinide kullandım)
• 1,5 çay bardağı süt
• 5-6 adet çilek
• 2 adet küçük muz
• Yarım çay kaşığı tarçın
• 50 gr kadar erimiş margarin

Süslemek için;

• 20 gr bitter çikolata
• 2 tatlı kaşığı süt
• Hindistan cevizi
• Çikolata rendesi
• (siz istediğiniz sekilde süsleyebilirsiniz)

Bayat Kek Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kremşantiyi 1, 5 çay bardağı sütle katılaşana kadar çırpıp buzdolabına kaldıralım.
2. Bu sırada keklerimizi ufalayalım meyvelerimizi içine küçük küçük doğrayıp tarçını ve erimiş margarinide ekleyelim şöyle bir harmanlayıp iyice katılaşan kremşanti ile buluşturup iyice karıştıralım. (harç çok kuru kalırsa azar azar süt ekleyip kıvamını ayarlayabilirsiniz. Ne çok kuru ne çok cıvık olacak)
3. İstediğiz bir kalıba veya küçük bir tepsiye streç film serip üzerine karışımı yayalım.
4. Üzerini tekrar streç filmle kaplayıp buzluğa kaldıralım ,1 saat kadar donduralım.
5. Dolaptan çıkarıp 10 dk dinlendirdikten sonra süslemek için 2tatlı kaşığı süt ve 20gr bitter çikolatayı benmari yöntemi ile eritip üzerine dökelim .
6. Hindistan cevizi ve çikolata rendesi serpip soğuk soğuk servis edelim(siz daha farklı malzemeler kullanarakta süsleyebilir veya tatlandırabilirsiniz bayat kurabiye, bisküvilerinizide aynı şekilde değerlendirebilirsiniz)afiyet olsun.