Artık kalan kekler ziyan olmayacak :)) Hem lezzetli hem de görünüşüyle dikkat çeken tarifimiz ile sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz. :) Buyurun yapım aşamasına.
Keklerimizi elimiz ile ufalayıp derin bir kaba dökün.
İçine tarçın, şeker, kakao ve ceviz katarak karıştırın.
Sütümüzü yavaş yavaş ekleyerek elinizle top şeklini verebileceğiniz kıvama getirene kadar yoğurun. Top halini alabiliyorsa olmuş demektir.
Dinlenmeye bırakın ve o arada krem şantiyi yapalım. 1 çay bardağı süte toz krem şantiyi boşaltın ve katılaşana kadar çırpın. Kakaolu krem şanti bulamazsanız 1 tatlı kaşığı kakao dökerek çırpın.
Kek hamurunu iki sıra streç serilmiş tezgahın üzerine döküp elinizle düzeltin ve merdaneyle dikdörtgen olarak, 7-8 mm kalınlığında açın.
Üzerine krem şantiyi yayın bu arada arzuya göre arasına meyve, kuruyemiş kullanılabilir. Ben Antep fıstığı kullandım.
Pastamıza dikkatli bir şekilde yavaş yavaş rulo şeklini veriniz.
Streç film ile sararak buzlukta 2 saat bekletin.
Üzerine hazır puding gezdirip dilim olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun :)