Bayat Kekli Muhallebi

Bayat Kekli Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• Bayat kek hazır kek veya bir gün önceden yapılmış bayatlayan kek

Muhallebisi için;

• 4. 5 su bardağı süt
• 2. 5 yemek kaşığı un( hafif tepeleme )
• 2 yemek kaşığı nişasta (silme)
• 1 yumurta sarısı
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı mahlep {bu bir sırdır :) hafif tepeleme}
• 1 paket vanilin
• 1. 5 yemek kaşığı margarin

Bayat Kekli Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Kekleri bir kabın içine ufalayın. Tencereye sütü şekeri yumurtayı unu nişastayı koyup ocağa alalım kaynamaya başlayınca mahlebi atalım. 1 dakika öyle kaynadıktan sonra vanilini ekleyip ocağı kapatalım ve margarini ekleyelim. Kaselerin dibine muhallebi dökelim.Üstüne ufalanmış keklerimizi ve en üste gene muhallebi koyalım. Bütün kaseler bittikten sonra üstlerine hindistan cevizi renkli şeker parçaları veya Antep fıstık ezmesi dökebilirsiniz. Dolapta da 1 saat bekledikten sonra servise hazırlar. Afiyet olsun. Resimlerinizi ve yorumlarınızı bekliyorum :)