Bayatlamayan Nefis Poğaça

Bayatlamayan Nefis Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 paket karbonat
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta akı
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Bayatlamayan Nefis Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurt kabartma tozu ve karbonat karıştırılır ve kabartılır.Mayonez eklenip yumurta akı koyulup karıştırılır.Şekerde eklenip karıştırılır ve diğer malzemelerde eklenip karıştırılır. Un ilaveleri ile hafif ele yapışan hamur yoğrulur.Hamurdan parçalar alınıp içi isteğe göre doldurulur ve şekil verilir. Tepsiye dizilip yumurta sarısı sürülür. Susam be çörek otu ile süslenip fırına verilir.