Bayatlamayan Pofuduk Poğaça Tarifi

Bayatlamayan Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı ılık süt
• 1 yumurtanın akı
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç harcı;

• Peynir
• Maydanoz

Üzerine;

• Yumurta sarısı

Bayatlamayan Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle sıvı olan malzemelerimizi kabımıza alıyoruz ve çırpar gibi yoğurmaya başlıyoruz .Karışan sıvı harcımıza tuzumuzu şekerimizi mayamızı ve unumuzu yavaş yavaş ekleyerek yoğuruyoruz .Hamurumuz cıvık ile katı arasında yani elimize azıcık yapışan bir hamur elde edeceğiz daha sonra üzerini kapatarak sıcak bir ortamda 20-25 dk mayalandırıyoruz. Mayalanan hamurumuzu ceviz büyüklüğünde bezelere ayırıp istediğimiz şekli vererek poğaçalar oluşturuyoruz. Dilerseniz bu hamurumuzu poğaça gibi yapmak yerine sade olarak da yapıp deneyebilirsiniz. 175 derece fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz. Afiyet bal şeker olsuuunnn :)