Bayatlamayan Poğaça

Bayatlamayan Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram erimiş tereyağı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yumurta (birinin sarısı üstü için ayrılacak)
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Peynir

Üzeri için;

• Susam

Bayatlamayan Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeyi karıştırıp, unu yavaş ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Hamur çok yumuşak ve kolay şekil alıyor. Mandalina büyüklüğünde parçalar alıp içine peynir yerleştirip şekil verip tepsiye diziyoruz. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp, susam serpiyoruz. 175 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Hiç bayatlamayan durdukça lezzetlenen bir poğaça.

Şimdiden afiyet olsun.