Bayatlamayan Poğaça

Bayatlamayan Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 4 çay kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 5 su bardağı un

İÇİ İÇİN:

• Katı yağ

ÜSTÜNE SÜRMEK İÇİN:

• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1 çay bardağı soda
• 1 tabak susam

Bayatlamayan Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru tüm malzemelerle hazırlayın. 4 su bardağı unu rahatça koyun. Ondan sonraki ölçüyü deneyerek koyun. Çok yumuşak yapışmayan bir hamur olmalı.
Resimlerdeki gibi bezelere ayırın. Ufak ufak açın, kesikler atıp, ortasına katıyağ parçaları koyun. Yuvarlayıp tepsiye dizin.
Üzerine soda pekmez karışımı sürüp, susam serpin. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dk kontrollü pişirin. Afiyet olsun.