Bayatlamayan Poğaça

Bayatlamayan Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta akı sarısı üzerine
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 2 tatlı kaşığı tuz 6 tatlı şeker
• 5. 5 su bardağı un ( 300 ml bardak)

İçi İçin

• İstediginiz peynir veya lor

Üzerine

• Yumurta sarısı
• Çörekotu

Bayatlamayan Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yumusacık bir poğaça tarifi sizlerle.

1. Derin bir kaba ılık süt ve suyu alalım yağı ekleyelim.
2. Mayayı koyup biraz karıştırıp 1- 2 dk mayanın yumuşaması için bekletelim.
3. Yumurta akı, tuz ve şekeri ekledikten sonra unu kontrollü sekilde ekleyelim. Hamuru yoğurduktan sonra 1. 5 2 saat mayalandıralım.
4. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle açıp içine peynir koyup yuvarlak olacak şekilde kapatıp tepsiye dizin.
5. Tepside de 20 dakika mayalandıktan sonra yumurta sarısı sürün.
6. Çörekotu serpip 180 derecede pişirin