Bayatlamayan Poğaça (Sodalı)

Bayatlamayan Poğaça (Sodalı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta beyazı, sarısı üstüne
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım paket tereyağı (margarinde olur)
• 1 çay bardağı Ayçiçek ve zeytinyağı karışımı)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 soda
• Alabildiğince un
• Çörek otu ya da susam

Harcı;

• Lor peynir
• 2-3 yemek kaşığı labne ya da beyaz peynir ( lor peynir birbirini tutsun dağılmasın diye
• Maydanoz

Bayatlamayan Poğaça (Sodalı) Tarifi'nin Yapılışı

Bayatlamayan ve puf puf kalmasını isteyenler bu tarifi kaçırmayın.
❗️Püf Noktaları:
Malzemelerin hepsi oda sıcaklığında olması çok önemli.
Fırının ilk 20 dk kapağı açılmaması gerekir.
Fırından çıktıktan sonra tamamen soğuduktan sonra kapalı saklama kabına alalım.
👉🏻Şimdi gelelim haZırlamasına :

1. Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri güzelce karıştıralım.
2. Unu yavaş yavaş döküp sona doğru kabartma tozunu ekleyelim.
3. Bi 10 dk hamuru dinlendirelim.
4. İstediğiniz büyüklükte beze açıp içine harcımızı dökelim.
5. Hepsi bittikten sonra fırının sıcaklığını ayarlayalım. 180 derece.
6. Bu sırada yumurtasını sürüp, çörek otu yada susam gezdirelim.
7. Fırında üstü kızarana kadar pişirelim. Yaklaşık yarım saat.
   Afiyet olsun🥰