Bayatlamayan Pufudik Poğaça

Bayatlamayan Pufudik Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta ( birinin sarısı üstüne )
• 1 bardak ılık süt
• 1 bardak yoğurt (ılık) yani dışarıda bekletin
• 1 bardak sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kuru maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1. 5 tatlı  kaşığı  tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 1 fiske sirke ( yumuşak tutması için)
• Çörek otu
• Susam

Bayatlamayan Pufudik Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 bardak ılık sütün içine mayamızı , şekerimizi koyup beş dakika şişmesini yani köpürmesini bekliyoruz.
2. Daha sonra yoğurma kabına alarak diğer malzemeleri ekliyoruz hamuru elimize yapışmayana kadar yoğuruyoruz .
3. Kulak memesi kıvamında hamuruzun üstüne poşet örtüp oda ısısına koyuyoruz.
4. Benim hamur tam iki saatte maylandı .
5. Mayalanan hamuru yağlanmış tepsiye aşırı büyük olmadan küçük bezeler halinde yapıyoruz . Çünkü çok büyüyor arkadaşlar .
6. Önceden ısıtılmış 180 ° fırında 25 dk pişiriyoruz.
7. Şimdiden yapacak olan hanımlara kolay gelsin ellerine emeklerine sağlık. ❤❤😊😊