Bayatlamayan Simit

Bayatlamayan Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 tane yumurta sarıları üzeri için
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 paket instant kuru maya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı karar un

Bayatlamayan Simit Tarifi'nin Yapılışı

Süt su sıvı yağ biraz ılıtıyoruz, yumurtanın beyazlarını şeker ,tuz kuru maya ve kabartma tozunu, unu da ekleyip yumuşak bir hamur yapıyoruz, üzerini kapatıp hamur iki katı olana kadar dinlendiriyoruz ,daha sonra şekil verip yumurta sarılarını sürüp tepside yaklaşık yarım saat kadar mayalandırıp 200 derecede 30 dakika pişirin. Not; benim fırınım bu şekilde siz kendi fırınıza göre ayarlayalım bilirsiniz. Fırından çıkınca üzerine serpiyoruz yumuşacık oluyor şimdiden afiyet olsun.