Bayatlamayan Sodalı Poğaça (Videolu)

Bayatlamayan Sodalı Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 şişe soda
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaşmaya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta sarısı üzeri için akı içine
• Aldığı kadar un (6-7 su bar civarı)

Bayatlamayan Sodalı Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ,maya ve şeker önce karıştırıyoruz. 2 yemek kaşığı un ilave edip mayanın aktif hale gelmesini sağlıyoruz.
2. Sıvı yağ soda tuz yumurta akı ekliyoruz unu azar azar ekleyip yoğuruyoruz yumuşak bir hamur olacak üzerini örtüp bir saat mayalanması için dinlendiriyoruz.
3. Mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle rulo yapıp döndürerek şekillendiriyoruz.
4. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz
   Deneyeceklere afiyet olsun 🙂