Bayatlamayan Sütlü Poğaça

Bayatlamayan Sütlü Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 su bardağı ılık süt
• 2 adet yumurta (1 tane sarısı üzerine ayır)
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• 5-6 su bardağı un

İç Harcı İçin

• Beyaz peynir
• Maydanoz

Üzeri İçin

• 1 yumurta sarısı
• Susam

Bayatlamayan Sütlü Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak karıştırma kabına maya süt ve şekeri koyuyoruz ve karıştırıyoruz. Daha sonra kalan bütün malzemeleri ekliyoruz.
2. Yumuşak biraz ele yapışan bir hamur elde ediyoruz (1 yumurta sarısı ayırmayı unutmayın)
3. Yaklaşık 1 saat mayalanması için üzerini kapatıp bekleyebilirsiniz. Mayalandıktan sonra orta boy bezelere ayırıyorsunuz.
4. İstediğiniz şekilde hamura şekil verebilirsiniz ben hamur şekillendirme aparatı kullandım.
5. Tepsiye dizdikten sonra ayırdığınız 1 yumurta sarısına biraz da susam koyarak hamurların üzerine sürüyoruz (Susam isteğe bağlı tabiki 🙈)
6. 180 derecede pişiriyorsunuz. Şimdiden afiyet olsun elinize sağlık 💜