Bayram Baklavası (Çıtır Çıtır Kabarmış)

Bayram Baklavası (Çıtır Çıtır Kabarmış) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti için

• 1 su bardağı ılık su
• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı süt

İçi için

• Ceviz ya da badem fındık farketmez ben karışık yaptım

Bayram Baklavası (Çıtır Çıtır Kabarmış) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak herkese merhaba ilk öncelikle şerbetini hazırladım tabağımıza sütü şekeri suyu koyup kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
2. Ardından tavada yağımızı eritiyoruz ve eriyen yağın üzerine bir çay bardağı sıvı yağ ilave ediyoruz karıştırıyoruz.
3. Daha sonra fırın tepsimize alıp baklavalık yufkayı sermeden önce tepsimizi yağlıyoruz.
4. Daha sonra teker teker baklavalık yufkayı üzerine seriyoruz.
5. Her bir katı yağımızı sürüyoruz orta kata gelince kırdığımız fındık ceviz badem fark etmez içine koyuyoruz ve aynı işlemi üstüste üstüste diziyoruz her katına mutlaka yağlıyoruz.
6. Daha sonra en üst katına da yağlayıp istediğimiz şekilde kesip önceden ısıtılmış 170° fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
7. Ardından ilk sıcağa çıkan baklavamızın üzerine solmuş olan şerbetimizi döküyoruz ve 1 saat dinlendiriyoruz.Şerbetini çekmesi için.
8. Daha sonra üzerine kakao ve pudra şekeri karışımı yapıp üzerine bir elek yardımıyla serpebilirsiniz. Bu kadar herkese hayırlı bayramlar deftere eklemeyi unutmayın ve aynı şekilde takip etmeyi hoşçakalın :).