Bayram Kahvaltısına Yakışacak Leziz Kaşarlı Menemen

Bayram Kahvaltısına Yakışacak Leziz Kaşarlı Menemen Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet kıl biber
• 2-3 adet domates
• 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 3-4 adet yumurta (Kişi başı 1 yumurta)
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Bayram Kahvaltısına Yakışacak Leziz Kaşarlı Menemen Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı tavada eritelim. Kıl biberi incecik doğrayıp tavada aktaralım.
2. 2 dakika kavurduktan sonra küp küp doğranmış domatesleri ilave edelim, üzerine tuz serpiştirelim.
3. Domatesler yumuşayınca suyunu salınca patates ezici ile domateslerin üzerine bastıralım, yani iyice ezelim.
4. Rendelenmiş kaşar peyniri ilave edelim.
5. Ardından 3-4 çırpılmış yumurta, az tuz ve baharatları ilave edip az pişirelim.
6. Ben bazen zaman sadece yumurta sarısı ile yapıyorum o da çok lezzetli oluyor, veya yumurtaları çırpmadan yumurta sarısı kalıyor (Onu da eşim sevmiyor, bu yüzden sadece çocuklarla iken bu şekilde yapıyorum)
7. Tatlar ve zevkler tartışılmaz sizde size hangisi uygun ise öyle yapın. Herkese hayırlı huzurlu ve sağlıklı bayramlar dilerim. 🤲🏻🤲🏻🤲🏻.