Bayrama Özel Midye Baklava

Bayrama Özel Midye Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke (Üzüm ya da elma sirkesi)
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı nişasta (Buğday nişastası)
• 3,5 -4 su bardağı un
• 1 su bardağı buğday nişastası (Hamuru açmak için)
• Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı (Pişeceği zaman)

Şerbeti için:

• 3 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Bayrama Özel Midye Baklava Tarifi'nin Yapılışı

Bu zor süreçte ailesiyle beraber mübarek ramazan bayramına erişen tüm insanlığın bayramı mübarek olsun 😊❤️

1. İlk olarak şerbetimizi hazırlayıp soğumaya alalım.
2. Fırınımızdan çıkan tatlımızı 5 dakika beklettikten sonra soğuk şerbeti üzerine dökelim.
3. Sıvı malzemeleri karıştırıp üzerine un, nişasta ve kabartma tozunu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim ve 5 dakika bekleyelim.
4. Hamurumuzdan küçük bezeler elde edelim ve incecik bir hamur olana kadar açalım.
5. Büyüyen hamurumuzu oklava sarıp hamuru karıştıralım. Olduğu gibi çıkardığımız azıcık açıp hamurun üzerine ceviz koyup açtığımız yeri geri katlayıp minik minik kesiyoruz.
6. Tüm baklavalar hazır olduğunda üzerine erittiğiniz ve ılıttığınız tereyağını gezdirin. Ve 200 derece önceden ısıttığınız fırında fişirin.Afiyet olsun herkese 🙈🐞🌼.