Bazlama 2
Bazlama 2 Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı ılık su
- 2 su bardağı ılık süt
- Yarim çay bardağı ay çiçek yağı
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 tane 50 gram yaş maya
- ( su bardağınız küçükse 1 tane 50 gram maya yeterli)
- Aldığı kadar un
Bazlama 2 Tarifi'nin Yapılışı
Un hariç bütün malzemeyi karıştıralım mayayı eritelim ,sonra unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım, 1 saat dinlendirelim, sonra hamurdan portakal büyüklüğünde beze yapalım, bir parmak kalınlığında açıp sofra bezinin üstüne serin hepsini bu şekilde yapın ,sonra üzerini örtüp tam 45 dk. Dinlendirin ,ben önce sacın üstünde kızarttım önceden ısıtılmış 200 derece fırının alt tabanında koyup kabarttım veya tavada kızartıp sonra fırına koya bilirsiniz çok kolay ve çok lezzetli denemenizi tavsiye ederim. Şimdiden afiyet olsun.
