Bazlama

Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı süt
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı un
• 1 paket instant maya

Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıcağa yakın ılık süte maya ve şeker eklenip kaşıkla karıştırılır üzeri kapalı 15 dk bekletilir.
2. Tuz eklenip, un yavaş yavaş ilave edilerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Üzeri kapatılıp 45 dk beklenir.
4. Hamur ikiye bölünür merdane ile açılıp geniş bir bardakla hamurlardan yuvarlaklar kesilir.
5. Kısık ateşte teflon tavada yağsız her iki yüzü de güzelce pişirilir.
Afiyet olsun.