Bazlama
Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 su bardağı un
- 2 su bardağı ılık su
- 1 paket yaş maya
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
Bazlama Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba :)
- Öncelikle un ve tuzu yoğurma kabına alıp ortasını açıyoruz. Çukurun içine su, şeker ve sıvı yağ içinde eritilmiş mayayı döküyoruz. Unu kenarlardan yavaş yavaş alarak yoğuruyoruz.
- Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz ve sarıp yaklaşık bir saat mayalandırıyoruz.
- Daha sonra hamuru unlu bir tezgaha alıp 7 8 parçaya bölüp merdane ile açıyoruz. Burada dikkat edilmesi gereken nokta hamurun çok ince olmaması çünkü kabarması için bu gerekli.
- Tüm bezeleri açıyoruz ve üzerlerini kurumaması için örtüyoruz. Isınmış ve yağsız tavada çift taraflı pişiriyoruz.
Afiyet olsun. :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
