Bazlama

Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 5 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 2 küp şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz

Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Un tuz ile karıştırılır derin bir kaba alınır havuz şeklinde ortası açılır.
2. Ilık su maya şeker ilave edilerek yumuşak ele yapışan bir hamur elde edilir.
3. 1 saat mayalanmaya bırakılan hamur alınarak bezeler elde edilir. Tabi bu sırada elimiz unlanır ki hamur yapışmasın rahat bezeler alalım. 30 dk bu şekilde bırakalım.
4. Bezeler unlanarak tabak boyutunda açılır ve kızgın tavada pişirilir.