Bazlama
Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri
- 1. 5 su bardağı ılık süt
- Yarım 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 4/4. 5 su bardağı un
Bazlama Tarifi'nin Yapılışı
- Sütü ocakta ılıtalım. İçine toz şeker ve kuru mayayı ekleyip 5 dk. dinlendirelim.
- Maya özleşsin.
- Daha sonra un ve tuzu ekleyip kulak memesi kıvamında olacak şekilde bir hamur elde edene kadar iyice yoğuruyoruz 1 saat dinlendiriyoruz.
- Daha sonra hamuru tekrar yoğuralım havası ve maya kokusu çıksın eşit şekilde bezeler yapıp sırayla merdane ile açalım 10-15 dk.
- Tekrar üzerini bir bez ile örtüp dinlendirelim yağsız tavayı ocağa koyup ısıtalım.
- İçine bazlama hamurlarımızı atalım arkalı önlü pişirelim. Afiyet olsun. Not : ben hem küçük hem büyük yaptım kahvaltıda küçükler lokmalık çok güzel oluyor.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
