Bazlama

Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• Aldığı kadar un
• 1 litre ılık su
• 3 tatlı kaşığı tuz

Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Maya ve suyu eritelim.
2. Eridikten sonra aldığı kadar un ilave edelim ve tuzunu ekleyelim hamurumuz kulak memesi kıvamında olucak.
3. Hamurumuzu 1 saat mayası gelene kadar mayalayalım ben 13 beze çıkardım.
4. Mayalandıktan sonra bezelere ayıralım ve tekrar mayalandıralım yaklaşık 20 dk mayalandıralım ve üstünü temiz bir bezle örtelim.
5. Mayalama bittikten sonra el ile tabak boyutunda açalım ve dinlendirelim yaklaşık 15 dk.
6. Yağsız tavaya alalım arkalı önlü orta ateşte pişirelim görsellerde de göründüğü gibi 😊😊.

Afiyet olsun 🥰.