Bazlama

Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük çay bardağı ılık süt
• 1 büyük çay bardağı ılık su
• 1 büyük çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket instant kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı un

Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
2. Hazırladığınız kuru mayalı bazlama hamurunun üzerini örtün.
3. 40-45 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
4. Mayalanan hamuru bezelere ayırın. Her bezeyi kalın olmayacak şekilde merdane yardımı ile küçük açın.
5. Daha sonra geniş bir tava içine biraz tereyağı koyup, ısıtın.
6. Tavanın içine açtığınız bazlama ekmek hamurlarını koyun. Kısık ateş üzerinde arkalı önlü pişirin.
7. Tavada bazlama ekmekleri piştikten sonra servis tabağı içine alın.
8. Sıcakken her iki tarafına az miktar tereyağı sürün.
9. Hazırladığınız bazlamaları sıcak olarak servis edebilirsiniz.