Bazlama

Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 bardak un
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• Yarım yaş maya
• 2 kesme şeker

Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba unu alalım, başka bir kapta mayayı ılık su ve sütle karıştırarak eritelim. Sonra şeker ve tuzuda ekleyelim karıştıralım.
2. Daha sonra unu bu karışımın üzerine aktaralım yavaş yavaş ve yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Bir saat mayalandıralım. Ve hamurdan 12 beze elde edelim. Hamurları açarak tezgaha serelim.
4. İlk açtığımız hamurdan başlayarak yapışmaz tavada sürekli çevirerek pişirelim.
5. Sıcak tüketmenizi öneririm, tereyağı çökelekle yemelere doyamazsınız. 😋😋 12 bazlama oluyor bu tariften, ben yarı ölçüyle yaptım 6 adet çıktı.